Spumante Prosecco Valdobbiadene Brut PIZZOLATO 750ml

Spumante Prosecco superiore DOCG Conegliano-Valdobbiadene Brut

Conosciuto e rinomato come il re dell’aperitivo, il prosecco di Valdobbiadene si presta, soprattutto nella versione brut, ad essere consumato anche durante i pasti: ad esempio è ottimo per antipasti e primi a base di pesce oppure, come capita molto spesso proprio nel territorio in cui viene prodotto, ad essere consumato a tutto pasto.

VINIFICAZIONE

Lʼuva viene pressata ed il mosto ottenuto viene lasciato decantare. Vengono aggiunti i lieviti selezionati per la fermentazione alcolica a temperatura controllata di circa 14°C. Dopo la preparazione del vino base, viene indotta una seconda fermentazione in autoclave fino ad ottenere una pressione interna superiore alle 4.5 atm.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

Consigliamo di servire questo vino ad una temperatura di 4-6° C.

QUALCOSA IN PIÙ

UNA COLLEZIONE DI FAMIGLIA

Un nuovo packaging e una nuova bottiglia, fa rientrare il nostro Valdobbiadene Brut biologico all’interno della prestigiosa “Linea Collezione”. Uno spumante biologico dalle morbide bollicine e il profumo fresco, capace di conquistare i palati che preferiscono i vini biologici Brut. La nostra azienda conduce 5 ettari in una splendida conca nel comune di San Pietro di Feletto. In queste zone si gode di un paesaggio che la sapiente mano del contadino ha disegnato anno dopo anno fino a renderlo meritevole della candidatura al riconoscimento di Patrimonio dell’UNESCO.

FORMATO

Bottiglia da 750ml.