Miso Bianco-Shiro Miso
Condimentobiologicoa base di soia e riso fermentati, perfetto per la preparazione di salse, creme dolci e intingoli.
Il particolare processo di fermentazione a cui vengono sottoposti riso e soia, più breve rispetto a quello del classico miso, rende il miso bianco un condimento dal sapore più delicato.
Ingredienti
riso* 45%, fagioli di SOIA* 25%, acqua, sale marino, koji (Aspergillus oryzae). Pastorizzato. (*Da agricoltura biologica)
Può contenere tracce di cereali contenenti glutine.
| Valori medi per | 100 g |
| Valore energetico | 194 kcal / 818 kJ |
| Grassi | 4,2 g |
| di cui saturi | 0,7 g |
| Carboidrati | 29 g |
| di cui zuccheri | 26 g |
| Proteine | 9,1 g |
| Sale | 4,9 g |
Formato
Confezione da 250g.


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