Farro Monococco Decorticato Natura Toscana 400g
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Farro Monococco Decorticato Natura ToscanaFonte Di Fibre
Il Triticum monococcum o farro piccolo è il tipo di farro più anticamente coltivato. Per la sua scarsa resa a livello agricolo è stato sostituito nel corso del tempo con varietà più resistenti e produttive. Negli ultimi anni in alcune zone di Italia e anche in Toscana è stata ripresa la sua coltivazione per le caratteristiche peculiari a livello nutrizionale. Nella coltivazione viene seguito un ciclo di rotazioni annuali per mantenere un giusto equilibrio nel terreno. Necessita di un breve ammollo di 2 ore e cuoce in 30 minuti circa.
INGREDIENTI
*Farro piccolo. *biologico (Triticum monococcum).
PUÒ CONTENERE TRACCE DI
Senape
APPORTO NUTRIZIONALE MEDIO
|
Per 100g
|
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|---|---|
| Confezione ENERGIA KJ / KCAL | 375 / 1580 |
| GRASSI | 2,9 |
| di cui Acidi Grassi Saturi | 0,4 |
| CARBOIDRATI | 75,9 |
| di cui Zuccheri | 2,4 |
| PROTEINE | 11,8 |
| FIBRE | 4,8 |
| SALE | 0,04 |
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE
Conservare in luogo fresco e asciutto. Risciacquare il prodotto prima dell’utilizzo.
ORIGINE MATERIE PRIME
Agricoltura Italia
FORMATO
Confezione da 400g
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